龍泉刃物　ステーキフォーク FR01 ステーキナイフ SK01

ステーキフォークグレースラインFR01
ステーキナイフアシンメトリーSK01

の各2本のセットで未開封品です。

ボキューズドールで日本人シェフが入賞した時使用されて、審査員の大半が持ち帰ったエピソードがあります。

なんと言ってもその美しい曲線のデザインと肉や魚をきれいに切れて味わいも良いことから、高額にもかかわらず、レストランオーナーなどに人気化、入手困難な時期が続き、私も予約してから手に入れるまで3年5か月待ちました。

現在ではナイフの方は原材料の高騰等から生産中止になって、生産効率を高めた新製品に取って代わり、同じものはメーカーでは販売されていません。

そもそも人生の新たな門出に使おうと思ったのですが、製品を待ってるうちに、そうした機会も逸してしまいまして、未開封のまま置いておくのももったいないと思い、活用して頂ける方にお譲りしたいと思いました。

未開封につき返品なしの条件でお願いします。


種類···カトラリーセット
素材···ステンレス
用途···肉
テイスト···洋風