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遠藤商事ドゥマールシルフォーム 40取カレ S1119 1個枚

マトファー

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販売価格：: ￥4059税込
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遠藤商事ドゥマールシルフォーム 40取カレ S1119 1個枚

販売価格：￥4,950 税込

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商品の詳細

参考新品価格
1枚　¥15000

新品未使用

メーカー：遠藤商事
ブランド：遠藤商事
サイズ：40取
商品タイプ：カレ
コード番号：7-1035-0801
使用天板(フレンチサイズ)：600×400mm
商品番号：WDM0901
幅×奥行(mm)：600×400
材質：グラスファイバーシリコン加工
耐冷温度：-40℃
耐熱温度：250℃
商品仕様1：●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型\"シルフォーム\"●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。

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種類···製菓・製パン器具